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Dattel Bites mit Kombu (Kraftpaket)
Süße Algen-Dattel Versuchung
Quelle: https://www.oceanwell.de/rcp_recipe/dattel-bites-mit-kombu-kraftpaket
Gesamtzeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Saftige, süße Datteln gefüllt mit Erdnussbutter, Pekannuss und salzigen Kombu-Flakes - gesunder Snack für den extra Energiekick!
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 12 | Stück(e) | Medjool Datteln (große, saftige Sorte) |
| 2 | EL | Erdnussbutter |
| 50 | g | Zartbitterschokolade |
| 6 | Stück(e) | halbe Pekannüsse |
| 1 | EL | Kombu Royal |
Zubereitung
Datteln längs aufschneiden und entkernen.
Mit Erdnussbutter und einer Viertel Pekannuss füllen. Gefüllte Datteln leicht wieder zusammendrücken.
Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Datteln in die flüssige Schokolade tunken, auf einem Teller legen und mit Algenflakes bestreuen.
Sobald alle Datteln mit Schokolade umhüllt sind, den Teller für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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